/image%2F0256695%2F201211%2Fob_e3434d07659b28db548a24266a3bee34_079.jpeg)
/image%2F0256695%2F20160114%2Fob_22a691_sapin-feuillete-640x480.jpg "Sapin feuilleté au pesto et graines de sésame")
/image%2F0256695%2F20160114%2Fob_0f8807_saumon-filet.jpg "Lasagnes aux poireaux et au saumon")
/image%2F0256695%2F20160114%2Fob_1d9910_mozzarella-cheese-edited.jpg "Mozzarella farcies aux poivrons")
/image%2F0256695%2F20160113%2Fob_461e6e_roti-de-porc-filet.jpg "Rôti de porc et sa 2ème peau feuilletée!!")
/image%2F0256695%2F20160113%2Fob_1fe808_chocolat-noir.jpg "Traditionnel gâteau au chocolat rapide... et fondant")
/image%2F0256695%2F201211%2Fob_624fb59450d1b21515bd89b14a4684ed_7d9716f1dbooking.jpg "Tian de légumes à ma façon")
/image%2F0256695%2F20151020%2Fob_08d15e_telechargement.jpg "Un petit gâteau aux pommes")
/image%2F0256695%2F20151020%2Fob_b9d86d_20150208-105538-hdr.jpg "Gâteau anniversaire en forme de chat")
/image%2F0256695%2F20150505%2Fob_ebb76a_telechargement-2.jpg "Purée de céleri rave aux pommes et aux noix")
/image%2F0256695%2F20150505%2Fob_96a1ca_telechargement-1.jpg "Gratin de chou-fleur")
Brasillé à la pomme
- 80g de beurre
- 100g de cassonade
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
Dans une poêle faire fondre le beurre.
Ajouter les dès de pommes et les faire revenir pendant environ 15 minutes (a varier selon la dureté de la pomme).
Lorsque les pommes sont bien fondantes, ajouter la cassonade pour caraméliser le mélange pendant environ 5 minutes.
Laisser refroidir les pommes (sinon la pâte ramolira).
Prechauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée et disposer les pommes dessus.
Enrouler la pâte.
Badigeonner du jaune d'oeuf.
Faire cuire au four pendant 20 minutes (A ajuster selon le four).
Laisser au minimum tiédir avant de déguster.
Délicieux brasillé aux pommes
Commenter cet article