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Gâteau anniversaire en forme de chat

20 Octobre 2015, 11:27am

Publié par Jenny

Gâteau anniversaire en forme de chat

Pour réaliser ce gâteau, il faut en fait en réaliser 2 :

Le premier que vous laisserez rond, et le deuxième que vous découperez pour former les oreilles, la queue et la tête

Ingrédients pour les gâteaux (pour 10 personnes environ)

- 225 g de chocolat noir

- 150 g de beurre

- 6 œufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 75 g de poudre d’amande

- 225 g de sucre

Ingrédients pour les décorer

- 150g de chocolat

- 105g de crème

- Des smarties

- 1 crayon pâtissier

Préparation :

1. Au micro onde, faites fondre le beurre et le chocolat. Dans un saladier, incorporer la levure, la farine et la poudre d’amandes.
2. Dans une jatte, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le mélange au chocolat.
3. Battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au précédent mélange.
4. Versez la préparation dans deux moules à manqué beurré et fariné (26 cm de diamètre). Enfournez pendant 30 min dans le four préchauffé à 180°C. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
5. Placez le premier gâteau sur un plat de présentation. Découpez une lune dans le second gâteau, pour formez la queue du chat. Découpez la tête et les oreilles dans ce qui reste du second gâteau.


6. Faites fondre le chocolat et la crème et badigeonnez-en le chat. Laissez refroidir.
7. Décorez avec des smarties et un crayon pâtissier.

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C
Trop mignon!! :)
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