750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
jennycook.overblog.com

Purée de céleri rave aux pommes et aux noix

11 Mai 2015, 08:16am

Publié par Jenny

Ingrédients - 800g de céleri rave - 2 pommes golden (ne pas en mettre plus sinon c'est écœurant) - 12 cerneaux de noix - Le jus d'un citron - 2 cas de persil - Muscade - 100g de beurre - Sel et poivre Préparation Pelez le céleri et le couper en cubes....

Gratin de chou-fleur

8 Mai 2015, 08:00am

Publié par Jenny

Ingrédients - 1 gros chou-fleur - 25g de beurre - 30g de farine - 1 bouillon de volaille (dégraissé de préférence) - 40 cl d'eau - Un peu de crème fraîche - 20g de fromage râpé (a varier selon vos préférences que ce soit la quantité ou le type de fromage,...

Salade de céleri rave aux pommes et aux noix

7 Mai 2015, 09:57am

Publié par Jenny

Ingrédients - 250g de céleri rave - 3 pommes golden - 80g de cerneaux de noix - 2 yaourts nature - Sel et poivre - Jus de 2 citrons - Persil + ciboulettes - 1 càs de moutarde (à varier selon la force de la moutarde) - 1 pincée de noix de muscade - 1 échalote...

Pizza tartiflette

6 Mai 2015, 07:41am

Publié par Jenny

Ingrédients - 1 pâte à pizza - 2 grosses pommes de terre - 200g de lardons non salé - 1/2 oignon (ou 1 entier si vous préférez) - 2 Cuillères à soupe de crème fraîche - 1/2 reblochon - Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C. Éplucher les...

Amuse bouche litchi crevettes

5 Mai 2015, 09:28am

Publié par Jenny

Ingrédients - 1 boîte de litchis pour les brochettes ou - Environ 10 litchis frais - 200g de crevettes roses - 1 bouquet de menthe fraîche Préparation en verrines Décortiquer les crevettes et laver la menthe. Couper les crevettes très finement. Éplucher...

Tarte aux poires et aux amandes

5 Mai 2015, 06:59am

Publié par Jenny

Ingrédients - 1 pâte feuilletée - 100g de beurre - 100g de sucre - 2 œufs - 30g farine - 150g poudre d'amandes - 4 poires Préparation Préchauffer le four à 220°C Mélanger le sucre avec les œufs. Ajouter le farine et la poudre d'amandes. Ajouter le beurre...