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Lasagnes aux poireaux et au saumon

15 Janvier 2016, 12:42pm

Publié par Jenny

Lasagnes aux poireaux et au saumon

Lasagnes aux poireaux et au saumon

Ingrédients :

- 1 boite de plaques de lasagne

- 10 blancs de poireaux

- 4 filets de saumon

- Béchamel (beurre/farine et lait)

- Gruyère rapé

- 1 grosse boule de Mozzarella

- 20cl de crème liquide

- Beurre

- Sel et poivre

Préparation :

1) Émincer les blancs de poireaux et les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants. A la fin de la cuisson mettre un peu de crème liquide.

2) Précuire les plaques de lasagnes

3) Pendant ce temps émietter le saumon (si c'est trop compliquer les faire chauffer 1min au micro onde)

4) Dans un plat déposer les plaques de lasagnes, puis le saumon et recouvrir de lasagne.

5) Mettre ensuite une couche de poireaux, une couche de lasagne, le saumon et le napper de béchamel et mettre une dernière couche de lasagne.

6) Sur la dernière couche de lasagne, déposer le reste de béchamel, parsemer de gruyère et de mozzarella.

7) Faire cuire environ 15 minutes à 180°C.

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