jennycook.overblog.com

Ingrédients pour 2 verres - 250 g de mascarpone - 100 g de framboises surgelées (ou fraîche) - 4 petits beurres (attention à la taille pour les mettre dans vos verres) - 2 cuillères à soupe de Nutella - Cacao en poudre Préparation Choisir 2 verres ou...

Ingrédients pour 1 bûche de 25 cm Pour le biscuit - 3 Oeufs - 100g de sucre glace - 100g de farine - 50g de noisettes concassées Pour l'insert crème brûlée - 10 cl de lait - 15 cl de crème fraiche liquide - 70g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 1 et demi...

Ingrédients pour 2 petites bûches ou une grande Pour le biscuit 135g de sucre 3 œufs 90g de farine 1/2 sachet de levure chimique Pour la crème chocolat 135g de crème entière 90g de sucre en poudre 6 jaunes d'œufs 310g de chocolat de couverture 440g de...

Ingrédients Base Biscuit Brownie (C. FELDER) 170 g de beurre 90 g de chocolat noir 3 oeufs (blancs & jaunes séparés) 115 g de sucre 115 g de cassonade 40 g de farine 10 g de cacao Feuilleté Croquant 65 g de pâte de praliné ( en vente sur les sites spécialisés)...

Ingrédients - 500g de farine T65 (en prévoir plus pour le plan de travail et pour l'étaler) - 400g de beurre doux très froid - 25 cl d'eau - 5g de sel Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un robot pâtissier et mélangez la pâte. (Les robots multifonction...

- 80g de beurre - 100g de cassonade - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf Dans une poêle faire fondre le beurre. Ajouter les dès de pommes et les faire revenir pendant environ 15 minutes (a varier selon la dureté de la pomme). Lorsque les pommes sont bien...

Ingrédients pour 6 grands éclairs ou 12 petits Pour la pâte à choux: 80 ml d’eau 60 ml de lait 70 g de farine 55 g de beurre 2 oeufs 1 c à soupe de sucre 1 pincée de sel Pour la crème Pomme caramel: 450 g de pommes 120 ml de crème liquide 80 g de sucre...

L'entremet jour et nuit est une forêt noire sans cerise ni alcool. Ingrédients Pour la génoise chocolat (Le fouet électrique est indispensable) - 180 g de farine - 100 g de cacao - 8 oeufs Pour le sirop - 200 g d'eau - 100 g de sucre Pour la garniture...

Ingrédients pour 3 pailles : - 1 pâte feuilletée - Sucre semoule - Sucre glace - 2 à 3 jaune d’œuf dilué dans de l'eau - Confiture au choix ou pâte à tartiner Préparation : Étaler la pâte en un grand rectangle de 5 mm d'épaisseur ou moins. Badigeonner...

Ingrédients pour 6 personnes - 250g de fraise - 150g de sucre en poudre - 60g de fécule de pomme de terre - 4 oeufs - 1 zeste d'orange ou de citron - Sucre glace - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère à café d'extrait vanille liquide - 50 cl de crème...