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Julienne de légumes

8 Décembre 2014, 13:43pm

Publié par Jenny

Ingrédients - 200g de carottes - 200g de poireaux - 200g de brocolis - 200g de pommes de terre - 200g de courgettes - 200g d'aubergines - 300g de crème liquide - 75g de beurre - 2 échalotes - 2 cuillères à café de jus de citron - 1 petit verre de vin...

Gâteau à l'ananas

26 Novembre 2014, 08:03am

Publié par Jenny

Ingrédients - 150g de beurre - 170g de sucre + 125g pour le caramel - 250g de farine - 4 œufs - 1 sachet de levure - 1 boîte d'ananas en tranches (ou un ananas frais) - 1 citron - 4 cuillères à soupe d'eau pour le caramel Préparation - Égoutter les tranches...

Tartelette Tatin à l'ananas

24 Novembre 2014, 13:09pm

Publié par Jenny

Ingrédients : 2 boîtes d'ananas ou 1 ananas frais 1 pâte brisée 1 noix de beurre 50 gr de sucre roux (à ajuster, il faut gouter l'ananas pour évaluer le sucre). Préparation : Couper l'ananas en cube et le faire revenir avec le sucre et le beurre Garnir...

Noix de saint jacques et ses légumes provencaux

1 Septembre 2014, 12:22pm

Publié par Jenny

Voilà encore une recette très sympa. Vous pouvez la réaliser en tant qu'entrée ou bien si vous désirez un plat du soir léger elle sera parfaite. Ingrédients pour 5-6 personnes - 20 noix de st jacques (de préférence fraîches) - 1 poivron jaune - 1 poivron...

Chou au blanc de dinde

22 Août 2014, 07:08am

Publié par Jenny

Je me suis servie d'une recette existante sur un site de cuisine très connu et j'ai accommodé avec le reste de mon frigo. Depuis longtemps je voulais manger du chou, mais je ne savais pas comment le cuisiner (à part dans la soupe). Nous avons était agréablement...

Poêlée de champignons aux aromates

22 Août 2014, 06:53am

Publié par Jenny

Les légumes sont essentiels pour notre alimentation... mais pas toujours facile de les variés. J'essaie toujours de nouvelles recettes afin de pouvoir en manger qui est du "goût"... En tant que Normande j'adore ajouter de la crème, mais maintenant il...

Quiche au thon et au concombre sans pâte feuilletée

18 Août 2014, 06:56am

Publié par Jenny

Voici une petite recette improvisée. Le fait de ne pas mettre de pâte feuilletée permet d'avoir un repas du soir assez léger, malgrès la quantité de gruyère. Si vous n'avez pas de concombre vous pouvez remplacé par 3 tomates, ou 1 courgette... Ingrédients...

Clafoutis à la pêche

18 Août 2014, 06:40am

Publié par Jenny

Si vous aussi vous adorez cuisiner avec les fruits de saison, cette recette est pour vous... N'aimant pas trop sucré je n'ai pas mis beaucoup de sucre, mais vous pouvez en mettre plus selon votre goût. Vous pouvez servir ce clafoutis avec de la crème...

Tarte surimi

4 Août 2014, 12:03pm

Publié par Jenny

Cette recette est très sympa pour l'été car très légère. Vous pouvez aussi bien la servir en tant que plat léger pour le soir ou bien en entrée. Si vous voulez la rendre plus gourmande, vous pouvez ajouter du gruyère rappé. Ingrédients - 1 pâte feuilletée...

Croque - quiche

4 Août 2014, 11:54am

Publié par Jenny

Voici une recette très rapide, et qui permet de vider les fonds de frigo !!!! Cette recette est très légére donc idéale pour un repas d'été, accompagnée d'une salade. Cette recette est une recette de base qui peut être agrémentée de légumes, herbes aromatiques.......