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Cette recette est très sympa pour l'été car très légère. Vous pouvez aussi bien la servir en tant que plat léger pour le soir ou bien en entrée.

Si vous voulez la rendre plus gourmande, vous pouvez ajouter du gruyère rappé.

Ingrédients

- 1 pâte feuilletée

- 200g de surimi en miette

- 150g de fromage frais (ou bien crème fraîche épaisse)

- Moutarde

- Sel, poivre

- Aneth et ciboulettes

Préparation

Etaler la pate dans un moule à tarte (pas trop grand). 

Répartir de la moutarde sur toute la pâte. 

Remuer le fromage pour qu'il devienne plus liquide et y ajouter les miettes de surimi. 

Verser cette préparation sur la pâte.

Saler et poivrer

Mettre les herbes aromatiques. 

Faire cuire pendant 35 à 40 minutes à 180°C.