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Poulet à la mangue très rapide
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 filets de poulet - 1 mangue (ou 2 selon les goûts) mure - 2 cuillère à café d'huile - 2 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
Préparation
Couper les filets de poulet en morceaux pas trop épais.
Faire revenir les morceaux de poulet dans l'huile, jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Pendant ce temps, peler la mangue et la couper en gros morceaux.
Quand le poulet est presque cuit, ajouter la mangue.
Les faire revenir ensemble, jusqu'à ce que la mangue commence à fondre.
Déglacer le mélange poulet*mangue avec la sauce soja.
Mélanger le tout pour que tous les morceaux caramélisent légèrement.
Conseil : Vous pouvez déguster cette préparation avec du riz.
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