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Pommes au caramel beurre salé
Pour 2 personnes
- 2 ou 3 pommes
- 50g de beurre salé
- 30g de sucre
- Crème anglaise
Préparation
Éplucher et enlever les pépins des pommes. Les couper en quartier (pas trop fin pour qu'ils tiennent à la cuisson).
Dans une poêle mettre le beurre à fondre
Ajouter le sucre.
Quand le mélange est brun claire, mettre les pommes.
Laisser cuire les pommes jusqu'à ce qu'elle soit fondante.
Les retirer du feu puis les servir avec de la crème anglaise.
Remarque : La crème anglaise peut être remplacée par de la chantilly!!!!
Pommes caramélisées à la crème anglaise
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