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Chaud-froid de saumon et avocat
Ingrédients pour 2 Personnes
- 1 avocat bien mûr - 2 tranches de saumon fumé (ou truite fumé) - 1 citron - Crème fraiche - Aneth - Ciboulette
Préparation de la recette
Couper l'avocat en deux et enlever le noyau
Peler les deux portions d'avocat
Commencer par faire cuire la crème, en ajoutant de la ciboulette et de l'aneth.
Disposer chaque portion d'avocat dans une assiette, et les arroser du jus du citron.
Les faire cuire 1 minutes au micro onde.
Recouvrir l'avocat avec 1 tranche de saumon fumé ou de truite fumé.
Puis ajouter la sauce autour de la préparation.
Servir aussitôt
Chaud-froid de saumon et avocat
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