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Cordon bleu revisité

20 Février 2014, 06:38am

- 2 tranches de jambon

- 150 g d'emmental

- 1 c/s de crème fraîche

- 1 peu de vin blanc

- sel

- poivre

Faire cuire les escalopes sans matière grasse de préférence. Les saler et les poivrer.

Couper l'emmental en fines lamelles.

Dans des ramequins mettre 1 couche d'emmental, puis 1 escalope.

Recouvrir avec 1 tranche de jambon.

Ajouter une couche d'emmental.

Verser un peu de vin blanc.

Faire gratiner 4 minutes au four.

Mettre la crème.

Refaire gratiner 4 minutes.

Cordon bleu revisité

Cordon bleu revisité

Cordon bleu revisité

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