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Cake aux rillettes
Ingrédients pour 6 personnes
- 150 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 12,5 cl de lait
- 3 oeufs entiers
- 300 g de rillettes
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de 4 épices
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat, mélangez farine, oeufs, lait, fromage râpé.
Ajoutez le sel, les 4 épices et la levure chimique.
Dans une poêle, mettez les rillettes en gros morceaux jusqu'à ce qu'elles fondent.
Ajouter les rillettes à la pâte.
Versez la préparation dans un moule à cake et laissez cuire 45 min à 180°C.
Le cake est bien cuit lorsqu'il est doré et qu'une fourchette plantée dedans ressort sèche.
Image trouvée sur internet car oubli de prendre la photo
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