Cheesecakes aux fruits rouges
Ingrédients pour 4
35g de beurre fondu 60g de petits beurres 150g de Philadelphia 100g de mascarpone 30g de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé Coulis de fruits rouges
Préparation
Réduire les Petits Beurres en poudre et les mélanger au beurre fondu.
Répartir dans les fonds des pots et bien tasser à l'aide d'une cuillère.
Fouetter l'oeuf avec le sucre ainsi que le sucre vanillé.
Ajouter ensuite le mascarpone et le fromage. Bien mélanger.
Répartir cette préparation dans les pots.
Cuisson à la multidélices
(Ne pas oublier de boucher les trous de la yaourtière vide avec des couvercles)
Mettre de l'eau dans le réservoir et programmer 25 minutes de cuisson / programme 3 (40 minutes si vous doublez les doses).
Laisser refroidir dans la yaourtière fermée.
Mettre les couvercles sur les pots et mettre au réfrigérateur.
Cuisson au four
Mettre de l'eau dans le fond d'un plat et y déposer les pots.
Faire cuire 30 minutes - 35 minutes.
Les laisser tiedir à l'air ambiant et les faire refroidir au réfrigerateur.
Napper avec le coulis de fruits rouges
Remarques : Vous pouvez aussi napper avec un coulis de framboise, de fraises, de caramel beurre salé.... à vous de voir ce qui vous fait envie!!!
Je vous conseil de réaliser cette recette la veille plus ils sont refroidis meilleure est la recette!!!!
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