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Mini financier pour utiliser les blancs restant autrement :-)

2 Janvier 2014, 12:57pm

Publié par Jenny

Ingrédients

- 80 g poudre d'amandes
- 60 g farine
- 100 g beurre
- 150 g sucre
- 4 blancs d'oeufsPréparations

Mélanger les blancs d’œufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant énergiquement. 



Ajouter le beurre fondu.

 

Verser dans un moule beurré. Cuire 20 minutes à 200°C (thermostat 6/7).

 

Astuces

1- Vous pouvez mettre moitié poudre d'amandes moitié poudre de noisettes

2- Vous pouvez ajouter du chocolat. Personnellement j'en ai fait au chocolat caramel / chocolat praliné / chocolat noir. La proportion de chocolat se choisit selon vos goûts. 

Mini financierMini financier

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