Asperges à la sauce hollandaise
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de pain de mie aux céréales - 8 asperges blanches Sauce hollandaise - 3 jaunes d'oeuf - 150 g de beurre - 1/2 citron - sel, poivre Oeufs pochés - 4 oeufs - Vinaigre blanc - Gros sel Préparation de la recette...